Яйца вкрутую за минуту

[o-bl.livejournal.com]

Почему, некоторые крупные куриные яйца свариваются вкрутую за 1 минуту?

Прочитал сегодня вопрос про молоко, и решил впервые задать свой в сообществе. Прозвучит глупо, но я перепроверил факты многократно!

Логичные факты:
1. Обычно, яйцо варится 2-3 минуты, прежде чем желток начинает сворачиваться (становиться не жидким).
2. Мелкие яйца должны свариваться вкрутую быстрее.
3. Яйца, положенные в изначально горячую воду, не успевают прогреться, и варятся после закипания воды дольше.

А вот теперь ОТСУТВИЕ объяснимой логики:
Яйца, купленные в определенном магазине, очень крупные, будучи положенными в горячую воду, с момента закипания, свариваются вкрутую за 1 минуту!

Хочу поесть яиц с жидким желтком, но яйца с этого магазина у меня всегда получаются крутыми! Не варить же их 30 секунд?

Как такое может быть? Может, это поддельные яйца (в Китае таких уже очень много)?

Comments

[nuinu6.livejournal.com]

Да? И она характеризуется также отсутствием нитевидного отростка, который есть во всех нормальных яйцах?

[shackled-koenig.livejournal.com]

И запахом

[nuinu6.livejournal.com]

А вот запаха характерного не было.