Вопрос по Лапше

[zverushgo.livejournal.com]

Я люблю лапшу.
Официально и правильно лапшу делать из теста. Есть даже такие машины лапшерезки.
тесто много раз истоНчаешь такой машиной - а потом режешь. Лапшу сушат на таких сушителях.
А потом варят и жрут.
Возни при ее приготовлении - прорва.
ОДНАКО.
В последнее время я магазинах вижу очень много продукта который называют лапшой.
Ну я не буду говорить о Дошираке. Внешний вид тамошних макронных изделий аля"мелкий бес" мало похож на классическую лапшу.
Но я стал встречать упаковки лапши с одного завода рядом с макаронами - рожками, трубочками, спагетти итд..
У меня сложилось впечатление, что производители обычных МАКАРОН просто меняют "насадку" на экструдере и вместо трубчатых макарон или рожков - давят плоские полоски - смело называя это "лапша"! И никого отношения к настоящему методу приготовления лапши - тесто - утончение - разрезание суша отношение это не имеет!
Т.е если я куплю "лапгу" в пачках от какой нить там макфы или еше кого - то этот будет все те же спагетти или рожки - но выдавленные тупо плоским образом.
Это так? Или все же лапша делается классически?
Или я не прав и что спагетти что лапаша с макаронной фабрики - все едино?

Comments

[mrlithe.livejournal.com]

Да я немного не так понял, но смысл моего вопроса не меняется. Изменят ли здешние комментарии ваше отношение к этой лапше, если оно уже сформировано?
А вообще магазинный ширпотреб негоже сравнивать с домашней стряпней.

[zverushgo.livejournal.com]

Конечно изменит. Уже менет. Люди пишут, что все же состав муки иной. И составы добавок. И я не прав.
Лапша магазинная все же иная, чем рожки :)
Многие люди хорошо разбираются в вопросах. Именно поэтому я и спросил :)
А домашняя стряпня она включает в себя части из магазина.
Лапшу тоже можно дедать дома, но мне уже указали, что ТО что хочу я имеет точное название (яичная лапша) нужно искать лапшу с шероховатой поверхностью итд итп..
И это все в этих коментах. И это важно
А иначе заечм спрашивать?

[mrlithe.livejournal.com]

Неправильно это! Если вы выложите здесь фотографию арбуза, а все начнут вас убеждать, что это огурец, вы начнете чувствовать вкус огурца в арбузе?

[zverushgo.livejournal.com]

Возможно это не правильно, по Вашей точки зрения, но по моей верно?
Возможно это фотография огруца7 А я по ошибке думал, что это арбуз?
такую ситуацию вы не рассматриваете7
Вы постите фото огурца и пишите - это арбуз! Он абалденный
Вам все говорят - нет это огурец. ты не прав.
И лично вы так и думаете дальше, что это арбуз.
А я пойму, что ошибался.
Я то флять нормальный (с) /итоги аттестации полиции/

[begemotik64]

Да фигню Вам написали.
И да, Ваш приятель прав.

[zverushgo.livejournal.com]

ЗОрыдалЬ. ну вот зачем вы так? мир никогда не будет прежним..

:)

[begemotik64]

Хороша ль, плоха ли весть,-
Докладай мне все как есть!
Лучше горькая, но правда,
Чем приятная, но лесть!

Только если энта весть
Снова будет - не Бог весть,
Ты за эдакую правду
Лет на десять можешь сесть!

Re: :)

[zverushgo.livejournal.com]

С наслажлением цитирует тот же источник:
Сознаю свою вину.
Меру. Степень. Глубину.
И прошу меня направить
На текущую войну.
Нет войны — я все приму -
Ссылку. Каторгу. Тюрьму.
Но желательно — в июле,
И желательно — в Крыму. !

/Крым нашь!/ :)