![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
alfare.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqКак-то я захотел узнать, почему минтай всегда продаётся без головы. Ну, почитал на разных сайтах, подробностей не помню, что-то типа, головы у этой рыбы всегда жутко заражены, поэтому их сразу удаляют, перерабатывают на корм скоту... Там же народ ужасался - а как же мы тогда эту рыбу едим? И им отвечали, что минтайные паразиты не опасны для людей.
Мне бы хотелось уточнить (если эта информация вообще верна) - это особенность только минтая, это особенность какого-то класса (в широком смысле) рыб, или это особенность морской рыбы вообще? Если последнее - то с другой стороны, наслышан о разных страшилках о том, как люди погибают в странах, где едят сырую рыбу, от всяких ужасов, которые поселяются в голове, печенке и прочем. Может быть, они получают это с пресноводной рыбой или морская тоже не безвредна?
В общем, как-то я подзапутался.
Практическая ценность вопроса не очень велика, но всё же имеется - сейчас у меня преимущественно минтайно-путассово-скумбриевая диета, рыбу я всегда термически обрабатываю, руки после чистки мою, но вообще в деревенских условиях в отсутствие водопровода и т. п. не всегда есть возможность так тщательно и часто всё мыть, как хотелось бы, и иногда думаешь - ну подумаешь, рыбьи кишки!..
Мне бы хотелось уточнить (если эта информация вообще верна) - это особенность только минтая, это особенность какого-то класса (в широком смысле) рыб, или это особенность морской рыбы вообще? Если последнее - то с другой стороны, наслышан о разных страшилках о том, как люди погибают в странах, где едят сырую рыбу, от всяких ужасов, которые поселяются в голове, печенке и прочем. Может быть, они получают это с пресноводной рыбой или морская тоже не безвредна?
В общем, как-то я подзапутался.
Практическая ценность вопроса не очень велика, но всё же имеется - сейчас у меня преимущественно минтайно-путассово-скумбриевая диета, рыбу я всегда термически обрабатываю, руки после чистки мою, но вообще в деревенских условиях в отсутствие водопровода и т. п. не всегда есть возможность так тщательно и часто всё мыть, как хотелось бы, и иногда думаешь - ну подумаешь, рыбьи кишки!..
no subject
Date: 2017-01-06 08:55 pm (UTC)Среди густой травы,
Лежал несчастный землекоп
Без ног, без головы.
На это зрелище смотреть
Никто не мог без слез...
- Кто от него отрезал треть? -
Послышался вопрос.
- От нас разбойник не уйдет.
Найдем его следы! -
Угрюмо хрюкнул бегемот
И вылез из воды.
no subject
Date: 2017-01-06 09:27 pm (UTC)Люто любимой тещи моей?
Ну, лиходей! Ох, прохиндей!
Кто тебе разрешил ворошить на погосте
Кости любимой тещи моей?
- Я без спроса их спер,- объяснил ему тролль,-
А теперь вот и ты мне ответить изволь:
Продлили бы кости, тлевшие на погосте,
Жизнь опочившей тещи твоей?
Продлили бы, дуралей?
Ты ж только от злости
Квохчешь над прахом тещи своей!
(Толкин - Кистяковский)
no subject
Date: 2017-01-06 10:23 pm (UTC)