useful_faq | Как пить пуэр?

http://users.livejournal.com/a1_/ posting in

Я вообще не понимаю эту чайную церемонию.

Сперва минуту или 2 заваривать.

Потом ту же самую заварку заваривать больше и дольше.

И так раз 7.

Как?!

Либо я пью чай, либо я его 7 раз завариваю.
(Если только рецепт не начинается со слов «возьмите семь здоровых девок)

Кипящая рядом вода тоже не вариант. Ибо чай заваривается, когда только пузырьки начинают подниматься.
КАК?!

Flat | Top-Level Comments Only

From:

http://users.livejournal.com/a1_/

Он не абстрактный. В вопросе всё написано.
То есть поддерживать? То есть вода должна кипеть всё это время?
А как же про заваривание водой, когда она только начинает кипеть?
Ложьпиздёжьипровокация?
То есть можно чтобы вода кипела всё время?

Edited Date: 2017-01-14 10:59 pm (UTC)

From:

dreamcatcherrr.livejournal.com

Не все виды пуэра надо заваривать кипятком. Мало какие, я бы сказала. Так что большинству подойдет термос.
Остальным горелка - залейте мало воды, на горелку. Закипела - залили всем количеством воды. Сразу залили новую порцию. Пока пьете - закипела. Залили и т.п. Чайная церемония подразумевает, что у вас куча всяких штук - стол, горелка, поднос, куда можно сливать остатки. Чайнички, чашечки специальные. Потому что это - церемония. Процесс, в котором надо участвовать, присутствовать и не отвлекаться. А так-то можно пуэра дернуть из кружки перед компом, why not? Тоже вариант.

From:

http://users.livejournal.com/a1_/

Вот да. Склоняюсь к один раз отмучаться и всё заваренное в одну лохань слить. Как-то она у них называется.
Но тогда это не совсем правильный вариант. Именно не понятно, откуда берётся кипяток. Если каждый раз самому себе заваривать. Ну если только кипящей водой заваривать. Но это уже сразу не комильфо.