Хумус

[sp-86.livejournal.com]

Дорогие сообщники, не подскажете ли отчего не выходит у меня сделать дома хумус таким же прекрасным, как в магазине? Перепробовал множество рецептов результат один - съедобно и только. В Израиле прекрасный хумус, В Петербурге теперь тоже доступен неплохой в магазине, но почему же дома-то не выходит? Спасибо.
P.S. Готовить умею, руки прямые, продукты качественные, гуглить-гуглил.

Comments

[uxovuxe.livejournal.com]

Может он получается просто "другой"? 10 поваров которые приготовят борщ тоже у всех будет разным и по-своему вкусный.
Еще зависит от подачи. Одно дело самому возиться на кухне, а другое тебе красиво подали на блюде.

[sp-86.livejournal.com]

Всё, что вы говорите справедливо. Но сомнения у меня остались :(