Каков рецепт напитка на фото?

[ismolnik.livejournal.com]

Сабж.

Comments

[miroshka.livejournal.com]

Кофе с молоком. Не какао и не чай - они более розового и жёлтого цвета, соответственно. К тому же на кастрюле видна пенка, которая в какао гораздо светлее, а в чае ее нет. Да и чай с молоком в общепите варили очень редко.

Вода, сахар, молоко, кофе. В поздние советские времена вместо кофе заваривали кофейный напиток (Балтика, Летний, Кубанский, Золотой колос, еще штук 5-6 - названий не помню) - от 80% до 0% кофе, остальное ячменная или цикориевая масса. Чем больше приближалось к 0%, тем больше на дне кастрюли образовывалась каша, её иной раз тоже по неаккуратности плескали в стакан, и тогда было ясно, каком "кофе" речь. Иногда в воду кидали сухие спрессованные брикеты "кофе с молоком и сахаром", реже лили содержимое банок "кофе со сгущенным молоком".