Кому верить?

[rosfan.livejournal.com]

Замороженная рыба – рейтинг .

На сайте РОСКАЧЕСТВО в категории «Товар с нарушениями»: Царица морей, Океан Вкуса, Бухта изобилия.

На сайте Росконтроль - эти же товары - лидеры рейтинга (лучшие из проверенных) !

Кому верить?

Comments

[alkoalina.livejournal.com]

Подруга работает бухгалтером в конторе, которая производит добавки для производства хлеба - разрыхлители там какие-то. Чем жаднее пекарь, чем больше их добавляют, тем воздушнее хлеб в первый день и тем меньше он живет и на следующий день превращается в камешек. Более того, присадки эти вызывают аллергию и проблемы с жкт. Кроме жадности производителей, последнее время новая напасть - заражение пшеничной муки какой-то дрянью в масштабе хлебозаводов. Хлеб из такой муки уже на следующий день как будто закисает, становится несъедобным и серым. Поэтому если есть желание и возможность, конечно пеките сами.

[wagonw.livejournal.com]

Тут сложный вопрс конечно
на самом деле в чистом виде именно хлеб печь без хим добавок дико сложно :)
У него там из за ржаной муки траблов дочерта
Не подниматеся он.
Поэтому вообще то даже в дом хлебопечку порой народ сыпет флюсик или там еще какую химию что бы именно ржаной хлеб был абалденный.
Можно идти другим путем - через старинные рецепыт но это адово время и нужна тогда уже отличная печь с каменем.
А вот это уже не у всех есть и времени на такой хлеб потратишь ОГОГО
так что химию порой и домашние хлебопеки кладут.
Но вообще я думаю так
В большинстве стран кушают в массе белый хлеп
т.е булку :)
А ее с хороший муки можно и в атомате испечь в ХП.
а автомат это что?
Вчером сыпанул - ливанул папикалл кнопками и ушел спать.
Утром на всю квартиру пахнет паотрясная буханка :)
Поэтому если честно я понимаю, что люди не пекут булки в дом. ХП живя там во Франции или Германии. там и так хорошие булки.
Но почему не пекут дома живя в Мск или Питере я уже давно НЕ понимаю :)

[alkoalina.livejournal.com]

Я пеку хлеб для сына безглютеновый, у него аллергия на пшеницу и яйцо. А себе покупаем, да, по привычке. Сначала и нам пекла, потом надоел, из хлебопечки он такой...своеобразный, сдобный чтоли чересчур, слово не подберу, хочется более постного, простого. На случай плохого хлеба или когда внезапно кончился, в морозилке держу питы. Покупные) Вот, ттт, пока с питами проблем не было.

[wagonw.livejournal.com]

Полностью согласен с Вашими словами о надоедливости хлеба из ХП.
Люди переходят на хлеб из печи (духовка +камень) но возни немерено :(

[egor-13.livejournal.com]

**новая напасть - заражение пшеничной муки какой-то дрянью в масштабе хлебозаводов.

"Хлебной палочкой". У нас где-то в середине 2000-х был период . Причем заражены оказались партии муки 1-го сорта, с высшим и 2-м было всё нормально. (С тех пор мы белый хлеб 1-го сорта и не покупаем).

[alkoalina.livejournal.com]

Да, оно самое. Редкая гадость.