Куриные яйца

[den-rybakov.livejournal.com]

Кто знает от чего зависит цвет желтка в куриных яйцах? А то, например, в яйцах, купленных в магазине, желток бледно-желтый, а в базарных — доходит чуть ли не до оранжевого…

Comments

[dzing.livejournal.com]

зависит от питания и образа жизни кур.

[den-rybakov.livejournal.com]

это все понятно. мне интересно от чего конкретно.

[babitto.livejournal.com]

В первую очередь, от питания.
А оно разное на разных с/х предприятиях.

[invalidimja.livejournal.com]

от того что она ест

[urod.livejournal.com]

Жёлтый цвет желтку придаёт какое-то вещество, содержащееся в зёрнах. Оно же придаёт жёлтый цвет самим зёрнам, осенним листьям и проч. Магазинных кур кормят синтетикой, и их желток бледный.

[0tetz.livejournal.com]

Костями молотыми их кормят и селедочными головами :)

[den-rybakov.livejournal.com]

магазинных или базарных? ;)

[0tetz.livejournal.com]

Магазинных.
Базарных, кстати, тоже иногда красителями балуют, чтобы желтки оранжевые были :) :) :)

[den-rybakov.livejournal.com]

надо же, а я думал, что магазинных, то бишь фабричных, комбикормом или еще какой фигней кормят...
да, наверное все дело в зерне...

[0tetz.livejournal.com]

Комбикорм делают из всякой-разной фигни плюс витамины-аминокислоты и т.д.

ага

[den-rybakov.livejournal.com]

спасибо

[nemica.livejournal.com]

Мне живой свидетель сказал, что оранжевый цвет дает кукуруза в корме.

ok

[den-rybakov.livejournal.com]

примем к сведению

[eugene-ivanov.livejournal.com]

от питания. если трава - то будет оранжевый.

[den-rybakov.livejournal.com]

о, еще одно мнение.
в общем, как я понимаю, чем натуральнее пища, тем желтее желток?

Re: Reply to your comment...

[eugene-ivanov.livejournal.com]

да. живая пища - жёлтый желток. и от самой пищи зависит