Квас и молочнокислое брожение

[human2human.livejournal.com]

Начал готовить квас в домашних условиях из готового квасного сусла, в состав которого входят ржаной ферментированный солод, ячменный солод, ржаная мука.
Добавляю дрожжи, всё это дело бродит, в конце концов получается вкусный напиток.

У меня возник такой вопрос: по одному из определений, квас - это продукт молочнокислого и спиртового брожения.  Какой ингридиент мне надо добавить к разведенному квасному суслу, чтобы происходило это самое молочнокислое брожение и на выходе получить настоящий живой квас? Или ничего не надо добавлять и всё происходит само по себе? Если так,то за счет чего?

Спасибо заранее!

(no subject)

[fraulein-frosch.livejournal.com]

 Подскажите, плиз:

как делаются анимированные аватары? Вроде как в фотошопе, но меня интересует не когда фото склеиваются, а когда несколько кадров из клипа, секунд пять-семь.  

Песня в заставке на канале AXN Sci-Fi

[kpymo.livejournal.com]

Что за песня играла всю осень на канале AXN Sci-Fi в заставке "Ощути дыхание осени"?
Вот аудио:
AXN Sci-Fi Заставка-1.mp3

И тогда же рекламировали сериал "Анатомия страсти". Аудио не записала, но может кто знает песню?

(no subject)

[kot-kam.livejournal.com]

Народ, кто бывал на рок-концертах в "Крокус-Экспо" (Москва), там нормальный зал? Можно ли брать самые дешевые билеты в амфитеатр? Интересует не столько чтобы было видно (хотя неплохо бы), сколько чтобы было нормально слышно. Схему зала я смотрел, но по ней это не очевидно.

Как работает appleTV?

[abuzyarov.livejournal.com]

У меня есть домашняя сеть — роутер DIR–320 (временно пока airport extreme везут), к нему подключен диск на 4Tb ну и мой макбукпро.
Хочу приобрести appleTV для того, чтобы без проводов проигрывать фильмы с сетевого диска. Будет ли играться видео с сетевого хранилища без участия макбука? Будет ли играться неконвертированное видео.

Хочу чтобы appleTV видела фильмы на сетевом диске. Джейлбрейк поможет или может есть какието другие решения нежели appleTV?

Жаль,что про Ирбис никто не ответил, димлом-то не пишется..(

[dulsinea1628.livejournal.com]

Но сейчас простой вопрос: отчего в моем стиле ЖЖ не видно юпиков? Не получается настроить(..
UPD: Спасибо, получилось.

Икеа

[ahushka.livejournal.com]

Какая ИКЕА больше - Теплый стан или Белая Дача?
И к какой из них проще подъехать на общественном транспорте (и быстрее от метро)

спасибо!

Произношение QWERTY

[spitzruten.livejournal.com]

Как следует произносить "QWERTY-клавиатура" в русскоязычной среде? Точнее, просто QWERTY?
Различаются ли устоявшиеся нормы произношения в английском и в русском?
Где ставится ударение?
Калька "йцукЕнг" не рассматривается.

Варианты:
- кьЮверти
- кьЮэрти
- кьюЭрти
- квЕрти
- куЭрти
- куверти

Какой из них является регламентированным?

UPD. Ответ найден. Спасибо  chaotic_sys

Слушать онлайн произношение носителями английского:
здесь,
здесь
и здесь.

Русской нормы не существует. Кому как нравится.

Колеровка краски

[hopunchik.livejournal.com]

Господа, помогите!

Год назад купили в Леруа краску (в/э DULUX), замешали нам ее хитрым способом. Совсем не DULUXким кодам. А теперь у них сменилась программа, и повторить это они не могут. А если мешать по тому коду, что есть на родной краске кода, то цвет абсолютно другой.

Может кто-нибудь знает где найти соответствие старых кодов новым?
Или (для тех кто в Москве) может быть знаете места, где есть хороший специалист по краске, который может подобрать цвет или где стоит старое ПО?

пива бы

[bambasa.livejournal.com]

А где в первопрестольной славно посидеть - выпить вкусного пива?

- без прокуренности до топора
- без гогочущих мужиков
- до 250 р за кружку
- европейский и демократичный антураж
- бельгийское и/или чешское

Спасибо за рекламу!

Мск Кто нибудь закупал кисточки, совсем мелким оптом? Белку или колонок

[ellis-cu.livejournal.com]

Без особой надежды, но вдруг кто знает..

Мск. Детсадовское начальство упёрлось рогом: купить 30 кисточек №5, белка, круглых, и баста. И выдали денег - по 60 рэ за штуку.

Вопрос: где бы по качественнее белку найти в этих ценовых рамках? Лезут такие кисти как не в себе. Я помню, что марки Ярка лезли меньше, но в Артскладе они под заказ. Или где колонок можно найти за такую цену? Чем чёрт не шутит...

О пошлине при покупке на eBay

[makarez.livejournal.com]

Уважаемые сообщники,

В конце прошлого года упорно ходили слухи об изменении минимальной суммы, облагаемой таможенной пошлиной при покупке товаров в закордонных интернет-магазинах или на eBay'е.
Если раньше товар стоимостью до 10 т.р. можно было купить и не платить пошлину при его получении, то как обстоят дела теперь?
Или все неизменно?
Интересует личный опыт или абсолютная уверенность в цифрах.
Ссылки тоже приветствуются.

Спасибо.

UPD. Речь идет о РФ.

Концерт Jethro Tull 13 апреля в Москве

[kot-kam.livejournal.com]

Народ, кто-нибудь может сказать точно, кто, собственно, будет выступать на этом концерте? Везде рекламируется концерт Jethro Tull, но на их официальном сайте про московские гастроли ничего не сказано, а сказано, что будет Иан Андерсон "с оркестром". Мы очень любим Иана Андерсона, но все-таки хотелось бы знать, на что именно идешь, и стоит ли на него идти.

Как снять кулер?

[dare-r.livejournal.com]

Всемирный компутерный разум, вот такой - хрустящий своей новизной - вопрос: как безболезненно отстегнуть и снять этот кулер (вернее, сам кулер снят, остальное - см. под катом), чтобы почистить всё и поменять пасту? Вот эту пластмассовую конструкцию со ушами-скобами. Нежно пробовала, но птица, похоже, прикипела попой к гнезду или вцепилась когтями и отказывается покидать насиженное место.
Короче: что куда нажимать и в какую сторону прилагать дюжинные или недюжинные усилия? Отжимать пластмассовые когти (внизу) отверткой?

( ПРОЦОПТИЦ )

Благодарю всех процоорнитологов заранее!

UPD-2: Всем спасибо, птиц отцепился! Действия (по совету almoner): не только сжать ухи, но и слегка прижать всю конструкцию к процу.

(no subject)

[napisvzhurnal.livejournal.com]

Посоветуйте танцевальный клуб (ретро, 60-е, литина)? Сегодня в Москве?

Вопрос

[stoika.livejournal.com]

Подскажите, пожалуйста, как найти человека в Англии, если я имею только ксерокопию загранпаспорта человека? Это вообще реально?

выбор дебетовой карты.

[shlakoblock.livejournal.com]

Интересует карта для накопления миль в программе "аэрофлот-бонус".
До этого много лет была платиновая карта "альфа-банка", и всё устраивало, но теперь хочу поменять, и если по количеству начисляемых миль лишних отсеял сразу, то по поводу удобства в использовании надо выяснять кучу данных.
Поэтому, прошу совета у тех, кто знает..
Нужна карта банка лучше или равная альфе..т.е. чтобы онлайн-банк, чтобы минимальные тарифы, и чтобы можно было быстро (лучше всего онлайн) перепривязывать карту к одному, или другому счету (доллары-евро-рубли).
спасибо.

Инь_Янь_Хрень какая-то %)

[pysha.livejournal.com]

Есть кто-нить, кто шарит во вьетнамских буквах-закорючках? :)
Не подскажите, что это? И как этот чудо-продукт едят? :)
Когда покупали, вьетнамо-китаец (я не различаю их, хоть убейте :))))) на пальцах показал сказал, что вроде бы как нужно в масле обжаривать.
Предполагаю, что это что-то наподобие креветочных чипсов.

*актуально до 22.00 :) Дальше пойду жарить и травить этой хренью себя и мужа :))))))

UPD: Спасибо всем за помощь!
Продукт опознан. Называется "КРЕВЕТОЧНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ РИСОВЫЕ ЧИПСЫ "PHỒNG TÔM"(RICE CHIPS)"
Жарить в большом количестве масла, аки во фритюре.

UPD2: Знающие люди говорят, что вкусно под пиво :))))))
UPD3: Подтверждаю, вкусно :)

Kaspersky Removal Tool

[starmaugli.livejournal.com]

Может кто подскажет ресурс, где можно скачать внятное описание ручного лечения Kaspersky Removal Tool?
А то в справках к нему, все сводится к тому, что "отошлите файл отчета специалистам лаборатории Касперского". А мне хотелось бы самому иметь возможность разбираться нужные ли службы запущены, правильные дрова и т.п. ...не говоря уже о том, что в столь диких количествах сидит в Элементах Автозапуска.

мейл.ру

[shlakoblock.livejournal.com]

До этого часа мейл.ру пускал на сайт со старым дизайном через edu.mail.ru
Теперь и по этому адресу перекидывает на новый дизайн.
Есть ли какая-нибудь возможность продолжить ходить на старый дизайн сайта?
спасибо.

донор органов

[isiliya.livejournal.com]

что нужно сделать, чтобы после смерти стать донором органов?
Нужно ли проходить какое-то обследование? (вдруг мои органы никому не нужны)

Программа для нарезки видео.

[nahagiro.livejournal.com]

Уважаемые. Необходимо из фильма (avi) вырезать несколько фрагментов. Какой бесплатной прогой легче всего это сделать? Монтаж не нужен, надо только вырезать "от сих до сих" и "сохранить как".

Google Analytics в сообщество жж?

[skromni.livejournal.com]

Подскажите, пожалуйста, как установить идентификатор или код Google Analytics в сообщество в жж?

интернет

[shlakoblock.livejournal.com]

Провайдер предлагает два варианта анлима.
256 кб/сек и 128 кб/сек
В доме 5 компов, и все сосут вай-фай.
Т.е. даже 256 будет очень мало.

Есть два роутера asus520
возможно ли сделать так - по одному кабелю интернет подается на роутер, и он его раздает, а второй роутер по кабелю подключен к первому, и подключается по отдельному тарифу..
т.е. я открываю новый тариф..подключаю свой роутер по кабелю к тому, что уже есть, и раздаю отдельно?

спасибо