Кулинарное.
Aug. 19th, 2015 01:14 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
Насобирали волнушек. Солить-мариновать не буду, и не уговаривайте. Есть у кого-нибудь опыт термического их приготовления? Можно их тупо пожарить с картошкой, как обычные грибы (с предварительной бланшировкой, конечно)? Или там супчик... Вики говорит, что вкус у них специфический (я сама волнушек в жизни не пробовала - трудное детство, да).
Не хочется испортить грибы неправильной обработкой. Гуглить умею, рецептов море, но интересует личный опыт - как сами готовите/готовили.
Не хочется испортить грибы неправильной обработкой. Гуглить умею, рецептов море, но интересует личный опыт - как сами готовите/готовили.