про пирог, пергамент и фольгу

[shabunc.livejournal.com]

Решил испечь пирог.
Единственно - нет у меня пергамента, чтобы положить на форму.
Пошел в магназин, ну нет ни фига там пергамента.

Вопрос знатокам - не испорчу ли я сильно пирог, если испеку его на фольге?

Вот. Заранее спасибо.

Comments

[radvi-sasha.livejournal.com]

Да, еще верно говорят про посыпку. Можно обмазанные маслом стенки (очень тонким слоем растительного или пальцами размазать размягченный маргарин) посыпать слоем муки/панировочных сухарей или даже манки (для манника). Форму при этом встряхивать, чтобы на масло налипало, а лишнее ссыпать.