про питание
Aug. 31st, 2006 10:00 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
Вредно ли 2-3 раза в месяц целый день питаться только сладким (в смысле не просто сладкой едой, а именно сладостями - мармелад, зефир, итд)?
Какие могут быть последствия и почему? :)
Какие могут быть последствия и почему? :)
no subject
Date: 2006-08-31 07:25 am (UTC)Для начала:
Классификация углеводов
Согласно принятой в настоящее время классификации, углеводы подразделяются на три основные группы: моносахариды, олигосахариды полисахариды.
Моносахариды
Моносахариды – наиболее простые представители углеводов, они не расщепляются при гидролизе. Для человека наиболее важны глюкоза, фруктоза и галактоза. (Эти углеводы в больших количествах содержатся во фруктах, ягодах, меде.)
Олигосахариды
Это более сложные соединения, построенные из нескольких остатков моносахаридов. Они делятся на дисахариды, трисахариды и т. д. Наиболее важны для человека дисахариды – сахароза, мальтоза и лактоза.
Полисахариды
Высокомолекулярные соединения-полимеры, образованные из большого числа остатков моносахаридов. Полисахариды делятся на перевариваемые и неперевариваемые. В первую подгруппу входят крахмал и гликоген, во вторую – разнообразные соединения, из которых наиболее важными для человека являются целлюлоза (клетчатка), гемицеллюлоза и пектиновые вещества. Олиго- и полисахариды объединяются термином сложные углеводы.
Теперь о вреде.
Потребление значительного количества простых углеводов (особенно глюкозы) вызывает гипергликемию (скачкообразное повышение уровня сахара в крови), которое ведет к раздражению инсулярного аппарата поджелудочной железы и резкому выбросу гормона в кровь. А систематическое поступление в организм избыточного количества легкоусвояемых углеводов может вызвать истощение инсулярного аппарата и развитие сахарного диабета. Кроме того, поступающее значительное количество простых углеводов не может полностью депонироваться в виде гликогена, и их избыток превращается в триглицериды, способствуя усиленному развитию жировой ткани. Повышенное содержание в крови инсулина способствует ускорению этого процесса, поскольку в этом случае инсулин оказывает мощное стимулирующее действие на синтез жиров.
А теперь скажи, ты хорошо подумал, прежде чем устраивать себе такие,вот, дни?
no subject
Date: 2006-08-31 07:32 am (UTC)В общем грозит диабет и ожирение, как я понял. Сурово :)
Спасибо большое за такой обстоятельный ответ
no subject
Date: 2006-08-31 07:45 am (UTC)no subject
Date: 2006-08-31 07:54 am (UTC)no subject
Date: 2006-08-31 09:13 am (UTC)а тут просто изредка устраивать набеги :)
no subject
Date: 2006-08-31 09:29 am (UTC)no subject
Date: 2006-08-31 08:47 am (UTC)no subject
Date: 2006-08-31 09:13 am (UTC)no subject
Date: 2006-09-01 06:35 am (UTC)no subject
Date: 2006-08-31 09:08 am (UTC)потом может случится, что будет "трясти" от гипоглейкемии, и без зефирчика или хотя бы карамельки поджелудочная не успокоится.
а там и диабет не за горами :(((
no subject
Date: 2006-08-31 09:12 am (UTC)сладкомания - это круто :)
no subject
Date: 2006-08-31 07:42 pm (UTC)