(no subject)

[bumper-11.livejournal.com]

В отеле в Великобритании на завтраке были всякие маленькие баночки с джемами, мёдом и т. д. Среди них баночка со следующей надписью: "Yeast extract. 2 servings. 100 % vegetarian". То есть какой-то дрожжевой экстракт.
Вопрос: что с ним нужно делать? Это вообще съедобное?

Comments

[silvara-v.livejournal.com]

попробуйте в китчен_нахе спросить, там все такие эксперты )

[bumper-11.livejournal.com]

А в латинской транскрипции?

[silvara-v.livejournal.com]

kitchen_nax

[bumper-11.livejournal.com]

Пасибо.

[marusja.livejournal.com]

По-моему, это национальная британская еда под называнием мармайт. Намазывается на хлеб и съедается. Остальной мир в шоке :)

[builtforcomfort.livejournal.com]

http://en.wikipedia.org/wiki/Yeast_extract

[egor-13.livejournal.com]

Я его даже ел. Дело было в экспедиции. Осталось однажды из продуктов: хлеб, растительное масло, соль, и, конечно же, РЫБА в неограниченном количестве - и это всё, плюс баночка этого Yeast extract, оставшегося после приезда киношников из Би-Би-Си. За отсутствие других специй пришлось его на хлеб намазывать. Гадость изрядная, но по ситуации съелась за милый мой.
PS: сначала мы - из извращенного любопытства - попробовали поставить из него бражку :)

[egor-13.livejournal.com]

Кстати, по вкусу это очень мало напоминало глутамат натрия, который, судя по статье в википедии, из этого экстракта делают. Скорей было похоже на хлористый кальций.