[identity profile] bumper-11.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
В отеле в Великобритании на завтраке были всякие маленькие баночки с джемами, мёдом и т. д. Среди них баночка со следующей надписью: "Yeast extract. 2 servings. 100 % vegetarian". То есть какой-то дрожжевой экстракт.
Вопрос: что с ним нужно делать? Это вообще съедобное?

Date: 2006-09-08 01:59 pm (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
Кстати, по вкусу это очень мало напоминало глутамат натрия, который, судя по статье в википедии, из этого экстракта делают. Скорей было похоже на хлористый кальций.