Постоянство лактазы - генетическая особенность, при которой активность лактазы в кишечнике сохраняется во взрослом возрасте на том же уровне, что и в детстве - варьируется в разных популяциях, и наиболее распространено у северных европейцев и некоторых африканских и арабских кочевых племен, исторически занимавшихся молочным животноводством.
Если в диете и без молока достаточно кальция, белков и витамина D, то молоко никакой дополнительной полезности не имеет. А если не повезло, и оно плохо переваривается, так еще и вредно - вызывает расстройство пищеварения.
пейте молоко, но только в определенном виде: довести до температуры 70 град, положить туда специи (имбирь, куркума, перец) и масло-лучше -гхи. Принимайте на ночь, отдельно от еды - и будет огромная польза от такого молокопития!
no subject
Date: 2006-09-10 03:38 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-10 03:53 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-10 04:02 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-10 04:47 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-10 05:23 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-12 03:06 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-10 05:32 pm (UTC)необходимый организму кальций лучше получать из кисломолочных продуктов.
no subject
Date: 2006-09-10 07:31 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-12 03:10 pm (UTC)П.С. спасибо за рецепт!
no subject
Date: 2006-09-12 04:27 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-12 04:28 pm (UTC)no subject
Date: 2006-09-13 02:26 pm (UTC)