Сибаритствую

[lizkabg.livejournal.com]

Потратилась на свежее манго, решила на старости лет попробовать. Конечно, оказалось недозревшим и неразгрызваемым - желтое все-таки внутри и зелено-красное снаружи. Что с ним делать - оставить дозреть (а не сгниет?), сварить компот или выкрасить опять же в зеленый цвет и выбросить?

Comments

[ex-ex-pesba.livejournal.com]

вдруг поможет-я хурму на подоконнике до кондиции довожу.

[lizkabg.livejournal.com]

Спасибо! Хурма мне совсем незнакома, погуглила, на картинке похожа на то, что у нас называется "райское яблоко", но словари не потверждают. Райские яблоки действительно доводят до кондиции на подоконнике, сперва дав им промерзнуть, но при этом они становятся горьковатыми.

[gagara.livejournal.com]

а вы откуда?:)
Просто интересно, где это хурма неизвестна

[lizkabg.livejournal.com]

Болгария

[maugletta.livejournal.com]

слово " фурма" Вам знакомо?:)

[maugletta.livejournal.com]

Кстати- на юге России ее тоже так называют:)

[lizkabg.livejournal.com]

Болгарское слово фурма = финик по-русски. Я их правда только сушеными видела, но это на картинке совсем не похоже на фурму=финик.

[maugletta.livejournal.com]

я просто нашла в словаре " перевод" с русского на болгарский--= и обрадовалась- что прояснилось загадочное "ф":)

[kapka.livejournal.com]

о, с этим словом такая история была!
чтобы выяснить перевод, мне и другу-болгарину пришлось искать биологов, выяснять латинское название хурмы и потом уже решать, как же это по-бг. в итоге решили что это - не райска ябълка, а что-то другое (хоть убейте - не помню что :) )
с этим священным знанием я пришла на занятие к моей болгарке и она сказала что хурма - это таки райска ябълка, и даже чуть ли не ввозят их в москву и сф из одной и той же абхазии :)
вот так и остается все неизвестным. а в бг на сезон хурмы я как-то не попадаю все :)

[lizkabg.livejournal.com]

Похоже, что все-таки райска ябълка, хотя про хурму рассказывают, что это вкуснотища, а райские яблоки, которые мне попадались, довольно противные на вкус, но говорят они очень полезны. В русско-английском словаре хурма = persimmon. В англо-болгарском словаре persimmon = ам. слива (подобна на фурма) (Diospyros virginiana) - час от часу не легче :(

[kapka.livejournal.com]

вот видите, какой затягивающий вопрос :))
на днях попробую отрыть мою тетрадку и в подробностях расскажу :))

[spamsink.livejournal.com]

Купленное манго надо оставлять лежать при комнатной температуре на несколько дней, пока не станет чуть мягким. Разрезанное можно попробовать оставить дозреть - если начнет гнить, это сразу станет заметно.