свежесть бывает только первая, но как она выглядит..?

[invalidimja.livejournal.com]

как определить на сколько свежая рыба, когда ее выбираешь на рынке (подразумевается естесственно не мороженая)

Comments

[combilo.livejournal.com]

Желательно покупать у знакомого или вообще рыбака, или у одного и того же продовца, который вас не "подвел"

[invalidimja.livejournal.com]

раньше так и было (т.е. я покупала на рынке у одного и того же продавца у них всегда хорошая рыба была и если чего с какой не так то они сами говорили что вот эту не бери а вон ту бери).
а теперь после переезда офиса очень уж накладно на тот рынок ездить.
Зашла на другой, посмотрела в мутные глаза судака и стало мне грустно, вот и решила уточнить может это и нормально....

[combilo.livejournal.com]

И последнее. Если даже, визуально, вы остались довольны рыбой, сделайте последнее - приоткройте жабры и принюхайтесь. Не должно быть никакого посторонего запаха, только рыбий.
Помните: Рыба гниет с головы! :)