Новогодние "шняжки"

[neveripe.livejournal.com]

Доброго времени суток и с наступающим 2007 :)

Задача: напридумывать "шняжек", которые можно приготовить и подать на новогодний стол, причём они должны быть типа "взял и положил в рот", а не "сел с вилкой и ножом и начал мучительно долго разделывать" :) При этом желательно достаточно простая готовка :)

Заранее спасибо, а то ничего сложнее фаршированых яиц и нарезанной колбасы в голову не идёт...

Update: если можно, то хотя бы кратко пишите, как это готовить и из чего :)

Comments

[dimitar.livejournal.com]

что-то мясное на шпажках, корзинки

[wishera.livejournal.com]

обычные салаты, тока разложить их в тарталетки

[vadime.livejournal.com]

http://www.zakusi.com/
http://www.cooking.ru/cats/cooking/snacks/

канапе всякие можно сделать, это те которые на шпажках :) по тому же принципу можно и мясо сделать, чтто вроде шашлыка, только маленького, на небольших деревяных палках

[morrigan-007.livejournal.com]

канапе - на шпажку нанизываете кусочки чего хотите. можно фруктовые канапе - кусочек ананаса, яблока, киви, да чего угодно) мясные канапе - кусочек мяса или ветчины с каким-нить овощем. ассорти - допустим, кусочек сыру, оливка или маслинка без косточки, еще чего-нить)) вобщем, подключите фантазию. таких можно понаделать кучу. а главное - быстро, вкусно и красиво :))
а вот еще. рулетики из баклажанов :) делается просто и быстро. режете баклажан вдоль, жарите в растительном масле до состояния прозрачности. для начинки: сыр, чеснок, зелень. все режете, смешиваете. можете капнуть майонеза. потом начинку заворачиваете в кусочки баклажана. рулетики готовы. также быстро и вкусно))

тартальетки - продаются такие шняжки - типа корзинок из теста. в них можно понапихать чего угодно: икры, салата, или вот начинки типа к баклажанным рулетикам, только более нежной (на основе домашнего сыра или творога)

вобщем, фантазируйте)
а вот еще. покупаете филе селедки, режетемна маленькие квадратики селедку и черный хлеп. каждый кусочек нанизываете на шпажку - вот и еще закуска)

[kvazar.livejournal.com]

берём брынзу Feta, мешаем с зеленью. можно капельку майонеза добавить, но тока не переборщите.
полученную кашу размазываем по лавашу (настоящему, тонкому). заворачиваем. получившуюся "колбаску" нарезаем дольками, насаживаем дольки на зубочистки. в результате имеем что-то вроде канапэ.

меню, так сказать:)

[maugletta.livejournal.com]

очень полезная ссылочка:)
http://community.livejournal.com/easycooks/407149.html?thread=8012653#t8012653

[p-serenity-soul.livejournal.com]

Прошу заглянуть в мой журнал.

Я недавно писал и о коктейлях целый пост
И о выпечке
И о закусончиках.

Все просто в приготовлении. Особенно Фаршированные Сушки =)

[babitto.livejournal.com]

«Наготовить шняжек...»

[tatiana-ryaba.livejournal.com]

Вот шняжка, которая у нас идет на ура уже много лет. Купите чипсы типа Принглс (чтобы были большие, ровные и в форме лодочки). Наполняете их чем в голову придет - салатом любым, паштетом, икрой, грибами под густым соусом и т.д. Можно украсить еще сверху. Все то же самое можно сделать и с крекерами, но с них начинка может свалиться.