[identity profile] superbabka.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Хочу мантов! Согласен и на магазинные, замороженные.
Но проблема: нет мантоварки. Поискал сегодня в большом посудном магазине - нету.
Точнее есть за 2000 - 2800р электрическая пароварка и за 1800р стальная, блестящая.
Я мантов, может быть, на один раз-то хочу. И как-то не готов на такие траты.
Вопрос: Как можно приготовить (сварить) манты в домашних условиях не имея спец. приспособлений?

Есть: кастрюли-сковородки в т.ч. стеклянные, дуршлак пластиковый, плита электрическая, микроволновка... может чего еще использовать можно, что потенциально полезным может быть.
Пластиковый дуршлаг на пару не расплавится?

PS вариант "манты у узбеков в киосках" не рассматривается.

Date: 2007-01-02 12:08 pm (UTC)
From: [identity profile] masloff.livejournal.com
1. В продаже должны быть соковарки или мантоварки из аллюминия, они значительно дешевле.
2. Если есть решетка от старого холодильника, можно ее обрезать по дииаметру кастрюли или глубокой сковородки, или загуть ногами вниз для вставки в кастрюлю.
3. Я видел на даче такой вариант, по диаметру кастрюли вырезан кусок алюминевого листа, который просверлен через некоторые растояния.

В СВЧ печке не советую, пробывал сам - фигня. Пара нет совсем, он магнетроном убивается сразу.

Date: 2007-01-03 07:26 am (UTC)
From: [identity profile] masloff.livejournal.com
На рынке 100% должно быть

Date: 2007-01-04 05:49 am (UTC)
From: [identity profile] mivlad.livejournal.com
> Пара нет совсем, он магнетроном убивается сразу.

Это как? Разлагается на водород и кислород? Или, может, всё-таки выдувается вентилятором? ;-)

Date: 2007-01-04 06:34 am (UTC)
From: [identity profile] masloff.livejournal.com
я проводил эксперимент в СВЧ. В стеклянной кастрюле налил на дно кипяток, в середине кастрюли сделал решетку из березовых палочек решетку и положил на них манты (6 шт.) и накрыв крышкой поставил на 20 минут. Оказалось что пар доходит только до палочек. Бока мантов (направленные к магнетрону)белые и сухие.
Пришлось потом доваривать в воде как обычные пельмени. :(