Вобще то руками, есть поговорка - женщину и птицу берут руками. Был один интерсный случай, который произошел с Советским правительством. На одном званом обеде в N государстве, была подана курица, а к ней чаши с водой, для омовения рук. Так "наши" ели вилками и ножом, а затем ту воду просто выпили! Возникла пауза. Тогда представитель другой стороны взял тоже чашу и выпил, чтоб замять конфуз. Известный дипломатический "провал" между прочим :)
Я всегда считал, что есть надо ртом:) Прямо как Пеппи Длинныйчулок:)
А вообще вот нашел:
"Правилами этикета предусмотрены два способа употребления птицы и дичи. В первом случае к столу каждому из гостей не подают чашку для споласкивания пальцев. Соответственно птицу при этом едят только с помощью столовых ножа и вилки, аккуратно срезая мякоть с косточек, не усердствуя полностью очистить кости. Во втором случае справа от каждого сидящего ставят салфетку и полоскательницу с теплой водой, желательно подкисленной ломтиком лимона. Тогда срезают с косточек то, что срезается, и едят при помощи ножа и вилки, а косточку с оставшимся небольшим количеством мяса допускается взять большим и указательным пальцами правой руки и аккуратно съесть мясо. После этого пальцы надо сполоснуть в полоскательнице и вытереть салфеткой."
no subject
Date: 2005-05-31 09:30 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:14 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 11:42 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 11:51 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 11:53 am (UTC)смотря где есть... а не как она на стол попала и кем раньше была...:)!
no subject
Date: 2005-05-31 11:54 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 09:45 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:09 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:14 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:38 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:46 am (UTC)Был один интерсный случай, который произошел с Советским правительством.
На одном званом обеде в N государстве, была подана курица, а к ней чаши с водой, для омовения рук. Так "наши" ели вилками и ножом, а затем ту воду просто выпили! Возникла пауза. Тогда представитель другой стороны взял тоже чашу и выпил, чтоб замять конфуз. Известный дипломатический "провал" между прочим :)
P.S. Но в разных странах, по разному едят.
no subject
Date: 2005-05-31 10:55 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2005-05-31 11:13 am (UTC)Прямо как Пеппи Длинныйчулок:)
А вообще вот нашел:
"Правилами этикета предусмотрены два способа употребления птицы и дичи.
В первом случае к столу каждому из гостей не подают чашку для споласкивания пальцев. Соответственно птицу при этом едят только с помощью столовых ножа и вилки, аккуратно срезая мякоть с косточек, не усердствуя полностью очистить кости.
Во втором случае справа от каждого сидящего ставят салфетку и полоскательницу с теплой водой, желательно подкисленной ломтиком лимона. Тогда срезают с косточек то, что срезается, и едят при помощи ножа и вилки, а косточку с оставшимся небольшим количеством мяса допускается взять большим и указательным пальцами правой руки и аккуратно съесть мясо. После этого пальцы надо сполоснуть в полоскательнице и вытереть салфеткой."