[identity profile] sisterrr.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
как по этикету положено есть курицу?
три варианта ответа:
1. руками
2. ножом и вилкой
3. ножом и вилкой с помощью рук

Date: 2005-05-31 09:30 am (UTC)
From: [identity profile] agafija.livejournal.com
руками..она же птица!!

Date: 2005-05-31 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] sunnycat.livejournal.com
Руками едят только дичь.

Date: 2005-05-31 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] agafija.livejournal.com
а те если курица - дикая и ее в лесу из ружья застрелили, то можно руками, а если ее из магазина принесли, то руками уже нельзя???!

Date: 2005-05-31 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] sunnycat.livejournal.com
Вы пишете чушь. Если вы сами этого не понимаете - мне вас жаль. Если вы "шутить изволите" - вы будете забанены.

Date: 2005-05-31 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] agafija.livejournal.com
злые вы...!!!

Date: 2005-05-31 11:53 am (UTC)
From: [identity profile] agafija.livejournal.com
http://www.etiket.ru/meal_etiquette/food.html - вотЪ!
смотря где есть... а не как она на стол попала и кем раньше была...:)!

Date: 2005-05-31 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] sunnycat.livejournal.com
В домашних условиях можно и тарелку вылизывать.

Date: 2005-05-31 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] agafija.livejournal.com
можно!:)

Date: 2005-05-31 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] oupire.livejournal.com
Ножом с вилкой. Руками только в том случае, если кусочки уже подготовлены к поеданию руками ( в частности ножки должны быть обернуты салфеткой).

Date: 2005-05-31 10:09 am (UTC)
From: [identity profile] kiselek.livejournal.com
ножом с вилкой. руками вообще нельзя есть птицу и мясо.

Date: 2005-05-31 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] sunnycat.livejournal.com
Ножом с вилкой.

Date: 2005-05-31 10:18 am (UTC)
From: [identity profile] mikser.livejournal.com
Я как бы не шутил...

Date: 2005-05-31 10:38 am (UTC)

Date: 2005-05-31 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] combilo.livejournal.com
Вобще то руками, есть поговорка - женщину и птицу берут руками.
Был один интерсный случай, который произошел с Советским правительством.
На одном званом обеде в N государстве, была подана курица, а к ней чаши с водой, для омовения рук. Так "наши" ели вилками и ножом, а затем ту воду просто выпили! Возникла пауза. Тогда представитель другой стороны взял тоже чашу и выпил, чтоб замять конфуз. Известный дипломатический "провал" между прочим :)

P.S. Но в разных странах, по разному едят.

Date: 2005-05-31 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] combilo.livejournal.com
В руских книгах учат не есть руками, что и привело к конфузу :)

Date: 2005-05-31 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] soloshape.livejournal.com
но чаще получается 3 вариант)

Date: 2005-05-31 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] ctn.livejournal.com
Я всегда считал, что есть надо ртом:)
Прямо как Пеппи Длинныйчулок:)

А вообще вот нашел:

"Правилами этикета предусмотрены два способа употребления птицы и дичи.
В первом случае к столу каждому из гостей не подают чашку для споласкивания пальцев. Соответственно птицу при этом едят только с помощью столовых ножа и вилки, аккуратно срезая мякоть с косточек, не усердствуя полностью очистить кости.
Во втором случае справа от каждого сидящего ставят салфетку и полоскательницу с теплой водой, желательно подкисленной ломтиком лимона. Тогда срезают с косточек то, что срезается, и едят при помощи ножа и вилки, а косточку с оставшимся небольшим количеством мяса допускается взять большим и указательным пальцами правой руки и аккуратно съесть мясо. После этого пальцы надо сполоснуть в полоскательнице и вытереть салфеткой."