(no subject)

[sisterrr.livejournal.com]

как по этикету положено есть курицу?
три варианта ответа:
1. руками
2. ножом и вилкой
3. ножом и вилкой с помощью рук

Comments

[ctn.livejournal.com]

Я всегда считал, что есть надо ртом:)
Прямо как Пеппи Длинныйчулок:)

А вообще вот нашел:

"Правилами этикета предусмотрены два способа употребления птицы и дичи.
В первом случае к столу каждому из гостей не подают чашку для споласкивания пальцев. Соответственно птицу при этом едят только с помощью столовых ножа и вилки, аккуратно срезая мякоть с косточек, не усердствуя полностью очистить кости.
Во втором случае справа от каждого сидящего ставят салфетку и полоскательницу с теплой водой, желательно подкисленной ломтиком лимона. Тогда срезают с косточек то, что срезается, и едят при помощи ножа и вилки, а косточку с оставшимся небольшим количеством мяса допускается взять большим и указательным пальцами правой руки и аккуратно съесть мясо. После этого пальцы надо сполоснуть в полоскательнице и вытереть салфеткой."