Купи три шаурмы и собери котёнка.

[superalenka.livejournal.com]

Скажите пожалуйста, для меня это очень важно:
Как наверняка (вот прям на 100%) отличить шашлык из свинины от шашлыка из собаки (желательно не на вкус, а до того, как попробовать)?

Comments

[obezyanka.livejournal.com]

что за бред, в бродячих собаках ни жира ни мяса :)

[superalenka.livejournal.com]

Мясо в собаках есть в любом случае. Мне бы более точный ответ.

[obezyanka.livejournal.com]

я к тому, что не наловишься собак на полноценный шашлык - неэффективно

[obezyanka.livejournal.com]

а ответ - в жирности

[klock.livejournal.com]

Собачьи шашлыки - легенда. Реально мясо собаки очень сильно и резко пахнет псиной, и имеет малосъедобный запах и внешний вид.
Из народов мира практически никто не ест собачатину, хотя на самом деле ничего ядовитого и вредного для здоровья в ней, кажется, не содержится. Про корейцев, которые якобы беспрерывно питаются собачатиной - это тоже легенды и страшилки. На самом деле в корейской кухне мясо собаки используется лишь в ритуальных и медицинских целях, но никак не в повседневном питании.
С пищевыми целями выводилась порода "Чау-Чау", селекция которой была направлена на уменьшение неприятного запаха мяса. Но реально и она не стала пищевой: получилась добрая и ласковая собака, жрать которую было реально жалко даже тем, кто ее выводил.

В общем, то, что шашлык, купленный на улице, не из собачатины - можно быть уверенным на 99%.

[obezyanka.livejournal.com]

раз вы все знаете, скажите: а то, что котов могут продавать под видом кроликов - тоже легенда?

[klock.livejournal.com]

Да, конечно!

[superalenka.livejournal.com]

1. И всё-таки мне кажется, что такая практика существует.
2. Насколько я слышала, что корейцы не питаются круглосуточно собаками, но, тем не менее, у них это является особым деликатесом и готовится она по единственному оригинальному рецепту - маринуется что ли. И да, именно "Чау-чау" и никто другой. Только, хоть её и выводили, чтобы она не воняла, но в жизни она одно из самых вонючих животных (я так читала).
3. Если шашлык на улице не из собаки, то либо не из свиньи точно, либо с этими свиньями были какие-то траблы.

[mftsch.livejournal.com]

О! Тут в Россию приехали играть два корейца - северный и южный. Им газетчики задавали одни и те же вопросы, и они отвечали весьма по-разному, но на один вопрос ответили синхронно: "Что за ерунда?!". Это был вопрос про поедание собак в Корее.

То есть в наше время это скорее такой тупой стереотип из серии медведей на улицах русских городов, водки из самоваров, французов, питающихся лягушками и прочего.

[asiol.livejournal.com]

Неправильные вещи вы читаете.
Я ничего не буду говорить про "съедобность" чау, немало копий уже сломано, но насчет запаха скажу - они действительно не пахнут! Поверьте дочери хозяйки не одной чау ;-) Я ужасно не люблю "псиный" запах, но с чавами уживаюсь очень легко по этой причине.
И, кстати, видимо, из-за отсутствия запаха они практически не страдают всякими паразитарными насекомыми, типа блох, вшей и клещей...

[mftsch.livejournal.com]

Вы меня обрадовали. Терзался той же проблемой, что и автор топика.

[ex-ex-pesba.livejournal.com]

ааа прослезилась про чаучав).не знада что этих мишек специально для еды вывели..ироды
просроченное мясо дешевле купить, чем морочиться ловлей собак.

[xiino.livejournal.com]

надо капнуть капельку йода, свинина как наиболее жирная - нейтральна к йоду, а в собачьем мясе гораздо больше крахмала, соответственно йод окраситься в синий цвет

[superalenka.livejournal.com]

Я буду теперь везде носить с собой йод. Мне кажется, что на пляжах и в придорожных кафе кормят псиной. Я не могу избавиться от этого чувства.

[obezyanka.livejournal.com]

ого! попробую эксперимент.
и на приготовленное мясо тоже распространяется?

[vmel.livejournal.com]

Чушь собачья, извините за каламбур.
Никакого крахмала в любом мясе содержаться не может в принципе.
(Колбаса не в счёт, в фарш крахмал добавляют.)
Если уж на то пошло, в мясе, точнее в печени (и только в ней) - гликоген, который иногда называют "животным крахмалом", но с ним йод не реагирует.

Эх, ну почему народ абсолютно ничего не знает в химии?...

[invalidimja.livejournal.com]

чтоб занть наверняка надо самому мясо покупать в проверенных местах. а еще лучше самим выращивать))))

[superalenka.livejournal.com]

Я в следующий раз в дальнюю дорогу буду с собой собственноручно выращенную свинью с собой брать, чобы не прибегать к услугам торгашек в придорожных ларьках ;)

[funny_smile]

Что-то я такое на счет ребер читала... Вроде бы у собаки они в сечении круглые, а у свиньи плоские... Или наоборот? Но это надо тушку осматривать, разумеется. Или кусок тушки, где есть ребра.

[im-out-of-milk.livejournal.com]

Есть такая поговорка: из всего, что ходит на 4х ногах и покрыто шерстью нельзя есть только печень белого медведя.
Так что какая разница из кошки шашлык или из свиньи, если он вкусный? Ну а если не вкусный, так и не надо есть )

[xiino.livejournal.com]

Есть можно вообще всё. просто некоторые вещи один раз.

[nemica.livejournal.com]

А чё там с медведем-то не так?

[superalenka.livejournal.com]

А если у псины был триппер, допустим. Приятно ли есть бездомную собаку и думать в этот момент, что её трипперные молекулы проникают в мой бедный моск и тело?
Вспомните любую уличную собаку из своей жизни, которой было стопицот лет, облезлая шерсть, нос забитый блохами и прочими выделениями из её тушки, а потом представьте её под кетчупом на своей тарелке, и пожелайте себе "приятного аппетита".
Мдаа.... С такой фантазией вообще ничё есть невозможно ;)

[golova2uha.livejournal.com]

Собачий жир используется при лечении и предупреждении туберкулеза. Очень полезен. Принимается вовнутрь, через рот и далее.

[superalenka.livejournal.com]

Ну вот и фигушки. У меня папа лечился от туберкулёза. И, насколько я помню, искал он барсучий жир, а про собак речи вообще не шло.