Сковородка.

[klarissa.livejournal.com]

Внимание, господа опытные кулинары!
А так же все те, кто разбирается в сковородах!
Есть идея фикс купить сковороду для приготовления китайской еды.
Есть возможность призвети её из Ирландии.
Есть даже определённая модель, которая вроде ничего.
Но!
Какие характеристики смотреть, чтобы не прогадать? На что обращать внимание? И действительно ли это отличная вещь на кухне?

Вот какую мы присмотрели. Там фотография и описание на английском.

За советы буду очень благодарна!
кросспост в изикукс.

Comments

[klarissa.livejournal.com]

Спасибо за развёрнутый ответ :)
А нормально получается готовить на обычной плите или какой-то особый огонь нужен?

[lublue.livejournal.com]

Ну, мужЫк жалуется, что обычной газовой конфорки (самой большой, в полную силу) маловато, но для небольшой сковородки и небольших порций сойдет.:) Хотя, конечно, если совсем строго следовать китайским правилам, то огонь должен быть сильнее.:)