activia danone

[flicker-dn.livejournal.com]

Стоит ли тратить на нее деньги,  дабы почуствовать "положительный эффект"? Кроме рекламы , есть у кого то реальные факты улучшения самочуствия?Полезно или нет?

UPD не стоит ,пьем кефир -)

Comments

[antropovalexey.livejournal.com]

уж лучше кефиру свежего выпить

[flicker-dn.livejournal.com]

а как же эти супер крутые бифидобактерии?в кефире их нет?

[russian-o.livejournal.com]

Выпейте бифидокефиру.

[antropovalexey.livejournal.com]

вообще живой кефир(и молоко тоже), как сказано выше не хранится вообще.

[russian-o.livejournal.com]

Неправда ваша, хранится, конечно. Только недолго, недели две, максимум месяц, в хорошем холодильнике. Смотрите даты годности на упаковках. Если срок годности несколько месяцев, так там точно уже ни чего живого нет. А если срок годности маленький, то можно этот продукт использовать как закваску. Я тут выше написал http://community.livejournal.com/useful_faq/4546475.html?thread=41952939#t41952939.

[whitey-3000.livejournal.com]

Купите биокефир, там они есть, кроме того в кефире нет подсластителей, загустителей, улучшителей, заменителей и прочих добавок, которых в активии навалом.:)

Касательно улучшения самочувствия - лично я не ощутила разницы. Если питаться неправильно, то никакая банка йогурта в день не поможет.:)

[ldok.livejournal.com]

Если хотите супербактерий - заведите себе молочный гриб, который раз в сутки будет вам сквашивать молоко и вырабатывать бактерии. Здесь будет гарантированный положительный эффект, испытано на себе и множестве знакомых. Но такие продукты вообще не хранятся

[flicker-dn.livejournal.com]

То есть вы отвергаете этот продукт, по причине того что не верите?или потому что действительно это не работает?

[ldok.livejournal.com]

Не верю. Пробовала, могу сравнить результаты. От данона - ноль (ну вкусненько там, но ведь продают-то лечебный эффект). Не зря в советском прошлом мамаши бегали за свежим кефиром для детей на молочную кухню каждый день (!) по утрам. Не хранится оно вообще. + я знаю, каков бывает реальный эффект от правильно сделанного кисломолочного продукта. Данон пролетает мимо

[flicker-dn.livejournal.com]

Расскажете как правильно сделать кисломолочный продукт(молочный гриб там упоминался) или можно начинать гуглить?

[russian-o.livejournal.com]

http://community.livejournal.com/useful_faq/4546475.html?thread=41952939#t41952939

[ldok.livejournal.com]

Берете молочный грибок :-) Мой, например, внешне похож мелкую на цветную капусту - белый, упругий. Возможно, есть еще какие-то варианты. Заливаете молоком. (Есть одна тонкость - молоко "брэндовое" не подходит. Возможно, из-за наличия в нем химии, не позволяющей сквашиваться - иначе с чего бы нормальное молоко за пару дней на жаре ни разу не прокисало и не меняло свойств? Но это всего лишь мои предположения). Через сутки из молока сквашивается кефирчик. Его сливают и пьют, гриб промывается и заливается свежей порцией молока. Гриб при этом растет и увеличивается в объеме вдвое где-то раз в 2 недели.

Есть варианты с закваской молока каким-нибудь живым кефиром. Но из тех, кто пробовали, многие жалуются, что культура довольно быстро вырождается. Я сама не пыталась.

[onvir.livejournal.com]

+1

[zslon.livejournal.com]

у меня желудок революцию устроил и дал достаточно ясно понять, что и без всяких активий ему зашибись. хотя подруга есть и, вроде, довольная.

[lily-13.livejournal.com]

Подруга есть или ест? :)

[russian-o.livejournal.com]

Как раз в тему. Недавно по Швейцарскому ТВ была передача. Сравнивали содержание пробиотиков в различных кисломолочных продуктах и в целом обсуждали эту проблему. Выводы такие. Пробиотики (т.е. живые бактерии) нужны, но минимальное количество точно не установлено. В Швейцарии, например, норма 1млн на мл, а в Японии - 10. Далее, польза от них, безусловно есть, но к конкретному продукту не привязана и количественно не посчитана.

Короче, не разоряитесь! Если уж вам хочется именно этих микробов, сделайте так: заквасьте целой баночкой Активии литр пастеризованного молока в 2х литровой банке с широким горлом в теплом месте на пару суток. На первую ночь можно поставить в теплую (но не горячую!) духовку. Сами там увидите, когда загустеет. И пейте на здоровье! С пол-стакана получившейся жижи можно держать в холодильнике на следующую закваску. Сироп/сахар/варенье по вкусу. И так можно перезаквашивать раз 5. Потом лучше покупать новую баночку, для обновления закваски.

То же самое можно проделывать с любыми непастеризованными йогуртами или кефиром. Кефир, впрочем, проще готовый в пакетах покупать :-).

Верьте мне, я биолог :-).

[a-ga-ta.livejournal.com]

товарищ биолог, а можно уточняющие вопросы:
- молоко предварительно кипятить не нужно? то есть вот просто из пакета перелить в банку, добавить кефир и все?
- сколько надо кефира-закваски на, скажем, литр молока?
- жирность молока имеет значение? из обезжиренного молока обезжиренный кефирчик получится?
Сами мы не местные, деньги и документы у нас украли :) Сейчас в нашу дикую страны предпринимают робкие попытки завоза русских продуктов (раз в пару недель одну партию), так что магазинный кефир для закваски я куплю. А то потом две недели без кефира сидеть.. можно же заквасить.. Можно?.. не убивайте надежду..

Можно :-)

[russian-o.livejournal.com]

Сами так кефир делаем, покупаем в русском магазине, и...

- молоко кипятить не нужно.
- кефита на закваску примерно 1/10 объема молока, можно и немного меньше.
- чем жирнее - тем вкуснее. У нас молоко обычно 3.5% жирности. Из обезжиренного получится обезжиренный. Кстати, жирность конечного продута все равно меньше, т.к. микробы тоже масло едят.

Молоко лучше брать пастеризованное, а не длительного хранения. Обычно, двух суток хватает, потом еще несколько дней можно в холодильнике держать. Будет, просто, немножко порезче. И перезаква;ивать можно, только не слишком много раз. Банку закрывать герметично нельза, можно марлю или полотенце накинуть. Горлышко чем шире. тем лучше.

У меня еще была идея замораживать закваску в формочках для льда :-). Но я не пробовал пока :-).

[a-ga-ta.livejournal.com]

а разве бактерии не сдохнут в морозилке?. хотя вы биологи, вам виднее :)
спасибо, на днях завезут в сельпо кефир, попробую сама дома свой сделать :)

[ex-juicebox.livejournal.com]

да ничего. вкусненький кефирчик и все.
Там еще куча химии добавлена, так что польза там явно преувеличена.
А кефир в общем - вещь полезная.

всем спасибо

[flicker-dn.livejournal.com]

вопрос исчерпан-)

[imnho.livejournal.com]

я, как товаресч, некогда там работавший, утверждаю: бактерии есть стопудняк. возят из франции. тока вот... маловато их в подобных продуктах для того, чтобы они смогли добраться до цели и не помереть хором в желудке)