квас

[ex-juicebox.livejournal.com]

Квас - продукт брожения. Значит, алкоголь там есть.
Сколько в обычном квасе алкоголя?
Сколько литров кваса соответсвуют 1 л пива, скажем?

Comments

[comprachikos.livejournal.com]

меньше процента. но можно сделать как в пиве при желании.

[ex-juicebox.livejournal.com]

А в бутылке и с газом?
Там состав нормальный, все натуральное, 72 ч брожения.

[comprachikos.livejournal.com]

разница в технологии брожения. без воздуха - из сахара получается алкоголь, с воздухом - из сахара получается кислота. это если на пальцах. Квас же кислее пива:)

[ex-juicebox.livejournal.com]

ого. какие познания. ясно.
но сладкий вроде:)

просто я чувствую, что меня реально ведет.
хотя конечно мои 49 кг может и от кефира снести..

[comprachikos.livejournal.com]

сладкий - потому как сахар весь не перебродил, иначебудет жуткая кислятина.
ведет - вряд ли. если полпроцента алкоголя есть, то это всего лишь малююююсенькая стопка водки в литре кваса:)))

[doppeltes.livejournal.com]

в стопке водки будь она хоть маленькая, хоть большая - 100 грамм водки.
наверное вы имели ввиду рюмку :)

[doppeltes.livejournal.com]

хотя возможно что только я понимаю под стопкой - 100 грамм (миллилитров, но не суть) водки :)

[comprachikos.livejournal.com]

фигасе, стопки у вас:))) это больше чем полстакана:)))

[doppeltes.livejournal.com]

в стакане 250! не больше

[comprachikos.livejournal.com]

граненый стакан совеццкого образца - 200 мл. если учесть то что он расширяется кверху, то 100мл будет визуально больше половины.

[klock.livejournal.com]

Стопка - это младшая сестра граненого стакана. И в ней помещалось аккурат 100 мл.
Лафитник - это был такой же стаканчик, но еще меньше, на 50 мл.

[zslon.livejournal.com]

в очаковском не более 1,2%

[danvolodar.livejournal.com]

В домашнем - довольно много. Вплоть до того, что с него захмелеть можно весьма неиллюзорно.

[dasboot.livejournal.com]

+1
набрал флягу кваса холодного, пошел по жаре, довольно быстро выжрал, таки повело чуток ж)

[ex-juicebox.livejournal.com]

А в бутылке и с газом?
Там состав нормальный, все натуральное, 72 ч брожения.

[danvolodar.livejournal.com]

Как в кефире ;)

[klock.livejournal.com]

В промышленном (натуральном, естественно, типа "Очаковский", "Першин", "Никола", и т.п., а не в гнусных "квасных напитках" на аспартаме) -- порядка 0,5 - 1,2% алкоголя.
В хорошем домашнем квасе - от 1 до 3,5-4%.