и у меня не сразу получалось. я крутил хорошо, так, чтобы вода не остановилась, пока яйцо варится и разбивал яйцо аккуратно прямо в центр. но на фотографии по ссылке выше все равно лучше выглядит.
Не помогло? Хммм. Правда у меня тоже не так как на картинке по ссылке (желток обернут побелевшим белком), но и не так расплывчато. Однако свежесть действительно важна - белок со временем делается более жидким.
дааа, это яйцо у меня лежало в холодильнике как минимум неделю. и неизвестно, сколько до этого провело в супермаркете. в общем, буду экспериментировать. спасибо )
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
sierra-leone.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faq
no subject
Date: 2007-08-15 07:58 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-15 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-15 08:29 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-15 08:41 am (UTC)подпись: жопорукий рукожоп
no subject
Date: 2007-08-15 08:46 am (UTC)Правда у меня тоже не так как на картинке по ссылке (желток обернут побелевшим белком), но и не так расплывчато.
Однако свежесть действительно важна - белок со временем делается более жидким.
no subject
Date: 2007-08-15 09:08 am (UTC)