(no subject)

[misino.livejournal.com]

Не подскажете, есть ли способ сгустить жидкий мед в ускоренные сроки?

Comments

[sergey-sht.livejournal.com]

Три разных источника нагуглил.

1. Настоящий мед месяцев через шесть должен помутнеть и иметь вид непрозрачного янтаря. (http://www.medvedenie.mirahost.ru/good_honey.htm)

2. Кристаллизация – естественный процесс меда, который не влияет на его качество и состав полезных веществ. Пусть вас не смущает закристаллизованный мед. Не приходите на следующий день к продавцу, который пообещал вам не закристаллизованный мед. Принесут тот же, но подогретый. А греть мед нельзя. Тем, кто предпочитает мед в жидком виде, надо учесть этот факт. Банку с медом поставьте в теплую воду. Когда вода остынет, поменяйте ее. Постепенно мед растает. (http://www.hacklife.ru/?q=node/1025)

3. Однако, покупая жидкий прозрачный мед, мы и не подозреваем, что тут что-то может быть не так. А ведь кристаллизация - верный признак качества и натуральности меда. Кристаллизуется он от двух недель до двух месяцев. (http://life.ng.ru/editor/2001-04-13/4_hony.html)

... ну и так далее :о) Удачи.

[soul-in-love.livejournal.com]

поняла. спасибо.. а то сбили меня с толку :)