Нерафинированное

[kozochka.livejournal.com]

Я не понимаю -
считается, что рафинированные продукты неполезны и вредны - сахар, углеводы (очищенный рис, крупы и др). И что надо есть неочищенные - с отрубями как бы, чтобы там были длинные цепочки углеводов. И сахар тоже неочищенный, если есть.

Но ведь тогда получается, что ешь как бы и то и другое - отруби и то, что внутри - очищенное. То есть можно просто посыпать какой-нибудь шелухой очищенные продукты и будет то же самое?.. Куда девается внутренняя рафинированность злаков, если их есть неочищенными??..

Наверное, это "учат в школе по химии", но если кто-нибудь может подробно объяснить, буду благодарна.

спасибо

Comments

[rositsa.livejournal.com]

"Максимальная доза — до 2,5 мг/кг".
Из чего делаем вывод - меру знать нужно.

"Год последней корректировки 2000".
Могли появиться и новые данные.

[vilgeforce.livejournal.com]

Меру и с водой надо знать. Но утверждать, что сахарин вреден сам по себе нельзя.