фондю

[rina77.livejournal.com]

фондюшница стальная и чугунная

что лучше?

и правда-ли что с фондю нельзя пить ПИВО?? ... ну или там вино холодное (и другие охлажденные напитки)

Comments

[lubopitnaptiza.livejournal.com]

Фондю предполагает разные рецепты, это не только сыр. В керамических фондюшницах вы растопите только шоколад и только на свече, или горелке, ставить не плиту нельзя - могут лопнуть. В стальных сможете приготовить фри (только для масла, так как тонкие стенки и все содержимое будет страшно подгорать). Классическое сырное фондю Вы сможете приготовить лишь в чугунной фондюшнице. Фондю традиционно употребляют с вином, обычно белым, что предполагает охлаждение. Про пиво, увы, не знаю.

[rina77.livejournal.com]

спасибо!