фондю

[rina77.livejournal.com]

фондюшница стальная и чугунная

что лучше?

и правда-ли что с фондю нельзя пить ПИВО?? ... ну или там вино холодное (и другие охлажденные напитки)

Comments

[leah-tln.livejournal.com]

Поскольку в нашей семье любимо именно сырное фондю, то у нас чугунная фондюшница. Маслянное фондю нам не нравится категорически, поэтому вариант стальной мы даже не рассматривали. А для шоколадного у нас есть крошечная керамическая фондюшница.

Сырного фондю есть великое множество вариантов из разных стран Европы. Не только из Швейцарии. Фондю употребляется с тем белым вином, на котором его приготовили. Если следовать всем правилам, то с красным вином его не едят.

Пиво же идет под те виды фондю, которые приготовлены на пиве. Да, есть и такие. Есть фондю на молоке, тоже хорошо идет под пиво.

Что касается запрета на охлажденные напитки под фондю, то это уже из сферы современного суперздорового питания. По многим теориям здорового питания фондю и бОльшинство традиционной еды - большая диетическая гадость и есть такого вообще нельзя.

[rina77.livejournal.com]

спасибо :-)))