Питание при аллергии

[vdmama.livejournal.com]

ПОсоветуйте, пожалуйста, где поспрашивать (может тут кто ответит) как готовят для людей (детей, в частности), у которых аллергия на какие-то распространенные продукты?

Например, аллергия на пшеницу - как и из чего выпечку можно делать?
Аллергия на желток - просто не добавлять или заменять чем-то?
Сливочное масло (в той же выпечке) чем заменить можно?

.

Comments

[alataire.livejournal.com]

Безглютеновые рецепты: http://www.celiac.ru/recipe.htm

[vdmama.livejournal.com]

спасибо, очень полезно!