Суп

[superbabka.livejournal.com]

научите суп варить, а?
Только какой-нибудь быстрый. Хочу правильно питаться, без разогретых куриц и фри
Имеется в виду, рецепт должен исключать фраз, типа: "Обжаренную заранее свеклу..."
И должен включать названия ингридиентов, которые можно купить.

На днях купил смесь хортекс "Украинский борщ". Как надо отварил мясо на косточке, всыпал туда смесь и получил что-то странное. В том плане, что в смеси отсутствует картофель вообще.

Comments

[ex-mysteelhe377.livejournal.com]

Сырный суп
На кастрюльку размером где-то 20х20 см 2шт советских плавленых сырка типа "Дружба" (с грибами или с жаренным луком или специальный для супа, или вообще "пустой", можно виолу, по по массе посмотрите, чтоб она была примерно как 2 упаковки "советского"), картофель и рис - чтоб получить желаемую консистенцию (подсказать не могу, делаю на глаз, возьмите из какого-нибудь рецепта супа:) ).

В кипящюю воду бросаете картофель и рис, помешивая (чтоб не пригорело к дну) доводите до кипения и подвариваете смесь минут 5. Потом бросаете туда порезанный плавленный сырок. Посолить по вкусу. Варите, иногда помешивая, до тех пор, пока картофель с рисом полностью не сварятся (сырок тоже должен полностью раствориться).

Я для вкуса добавляю пассерованный лук и морковь, но необязательно.

[ex-mysteelhe377.livejournal.com]

похоже, я повторился. Простите :)