[identity profile] licentiapoetica.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Наверняка тысяча первый вопрос по этой теме. Но так хотелось бы разобраться...:) Не сочтите за труд...

Очень хотелось бы знать, в чем выигрывает\проигрывает каждое из названных устройств?
Я имею в виду как вкусовые качества, так и временные затраты, а также пресловутую "вредность" микроволновки.
Вопрос встал в связи с мыслью "а не прикупить ли нам еще и пароварочку?", хотя еда из СВЧ довольно вкусная. Но вот не знаю, можно ли в ней экспериментировать с мантами, например, которые любят пар...

Спасибо заранее.

Date: 2008-04-07 07:27 pm (UTC)
From: [identity profile] v-l-s-p-d-s-t.livejournal.com
Есть целая группа блюд, которые готовятся на пару - для них нужна пароварка.
Микроволновая печь хороша для быстрого разогрева уже приготовленных порций, размораживания продуктов. Многофунуциональные СВЧ печи используются как альтернатива "плохой" духовке (например, если человек снимает жильё и вынужден периодически переезжать). Готовить в СВЧ, оснащённой грилем, конвекционным обдувом и опцией отключения магнетрона - можно всё! В том числе и блюда на пару. Но учиться придётся долго. Без нужды переходить на СВЧ смысла нет, как мне кажется.