Крепость алкогольных напитков

[hitch-hiker.livejournal.com]

Каким образом измеряют крепость алкогольных напитков (особенно интересует пиво)? В разных источниках и от разных людей слышал разные варианты, в частности такие:

10°

10%

10% объема спирта

10 объемных процентов (10 об. % или 10% об.)

10% оборотов алгоколя (самый загадочный для меня термин)

Внимание - это все одно и то же или нет? В каких единицах корректнее всего измерять крепость напитка - в градусах, процентах или чем-то другом? Ну и интересно узнать, от чего она (крепость) вообще зависит?

Comments

[roquefort-tln.livejournal.com]

в мире обычно объемные проценты используются. Кроме Чехии - там какие-то странные градусы, типа их 10 градусов - это около наших четырех процентов. Могу ошибаться, давно там не был.

[krolchatina.livejournal.com]

Это вы, наверное, плотность пива имеете в виду.