Как максимально просто испечь цылёнка?

[galephys.livejournal.com]

У меня есть 2 цыплёнка примерно по 2кг каждый. Гости - четверо парней. И я. И ещё есть 2,5(блин!) часа до предполагаемого начала праздника.
Как бы мне их приготовить, и не много ли 2 цыплёнка с картошкой, если праздник уходит в ночь,а у нас ещё снэк и торт?
У меня есть дома фольга, бумага для выпечки и специи. Градусника в духовке нет:(
Главный вопрос: сколько их жарить? "готовность" - это когда?

Comments

[drenea.livejournal.com]

Бутылку одну я обычно выбегаю-покупаю в ближайшем магазине (или пиво, или минералку))), а на банку не наденется скорее всего. Зато в банке делается очень замечательная курица. Я правда не делала ни разу, но ее очень хвалят. Вот рецепт http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_092.shtml
Печь не помню сколько, но я по готовности смотрела, прокалывала ножом грудку и смотрела какой сок бежит - если розовый, то еще рано доставать, должен быть прозрачный. Ну и по виду, по шкурке определить можно - она должна быть с легкой корочкой.
Наверное я уже поздно ответ написала)))