Как максимально просто испечь цылёнка?

[galephys.livejournal.com]

У меня есть 2 цыплёнка примерно по 2кг каждый. Гости - четверо парней. И я. И ещё есть 2,5(блин!) часа до предполагаемого начала праздника.
Как бы мне их приготовить, и не много ли 2 цыплёнка с картошкой, если праздник уходит в ночь,а у нас ещё снэк и торт?
У меня есть дома фольга, бумага для выпечки и специи. Градусника в духовке нет:(
Главный вопрос: сколько их жарить? "готовность" - это когда?

Comments

[luisinda.livejournal.com]

сделайте цыплят табака.
полчаса на каждого и очень вкусно.

[galephys.livejournal.com]

да,а рецепт?:)

[drenea.livejournal.com]

Намазать специями (немного) солью и может немного чесноком и насадить на бутылку (в которую налить воды на 2/3. Поставить обе бутылки с цыплятами на противень. Несколько раз полить сливающимся "соком"

[galephys.livejournal.com]

блин, бутылки нет:( а банка ведь не влезет?
кстати, сколько их печь надо?

[drenea.livejournal.com]

Бутылку одну я обычно выбегаю-покупаю в ближайшем магазине (или пиво, или минералку))), а на банку не наденется скорее всего. Зато в банке делается очень замечательная курица. Я правда не делала ни разу, но ее очень хвалят. Вот рецепт http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_092.shtml
Печь не помню сколько, но я по готовности смотрела, прокалывала ножом грудку и смотрела какой сок бежит - если розовый, то еще рано доставать, должен быть прозрачный. Ну и по виду, по шкурке определить можно - она должна быть с легкой корочкой.
Наверное я уже поздно ответ написала)))

[saver-ag.livejournal.com]

Немного. При определенных раскладах - даже мало.

[galephys.livejournal.com]

у меня есть ещё 1\2 печёного цыплёнка, но его не я пекла:)

[irdis.livejournal.com]

В принципе, легко модернизировать под цельных цыплят...

http://irdis.livejournal.com/45331.html

[galephys.livejournal.com]

о! у меня есть изюм и курага. пойдёт?
Как определить готовность? У меня всегда самая большая проблема - когда готово?

[irdis.livejournal.com]

ножиком поковырять, посмотреть, что внутри

[met0.livejournal.com]

Тыкаете ножом достаточно глубоко. Если розоватый сок не выступает - готово.

[galephys.livejournal.com]

о. круто. а целиком можно? я боюсь, у меня оба не уместятся, если я их пополам разрежу:(

[galephys.livejournal.com]

спасибо:)

[aghartha.livejournal.com]

"не много ли 2 цыплёнка с картошкой, если праздник уходит в ночь,а у нас ещё снэк и торт?"

На четверых парней, да на всю ночь - еще и мало окажется :-)

[re-expat.livejournal.com]

По 2 кг каждый -- это цыплята индюков? Или страусов?