Кефирный гриб

[sunnycat.livejournal.com]

Есть такая штука - кефирный, он же молочный, гриб.
Везде сказано что можно квасить молоко строго в стеклянной посуде.
Собственно вопрос.
А в керамике можно? А в пластике который микровей и прочаяя safe?

Comments

[marusidze.livejournal.com]

У меня молоко квасится в специальной машинке "yougurt maker". Так там 6 пластмассовых стаканчиков, в которых собственно и наливается молоко.

[sunnycat.livejournal.com]

Йогуртная закваска немного другая. :) Там бактерии работают. А это гриб, он может быть более прихотливым :)