Версия 2. Плесень на хлебе безвредна. Не всегда. Есть особые виды плесени, которые могут привести к тяжелым отравлениям. Например, картофельная болезнь. Она больше распространена на частных пекарнях. «Больной» батон уже через сутки приобретает кисловатый запах, мякиш становится липким и даже тягучим. И недостаточно просто срезать испорченную корочку. Споры вируса пронизывают весь продукт. Другую болезнь - фузариоз специалисты называют растительным СПИДом. Попадая в организм человека, эта инфекция полностью парализует иммунную систему человека. К счастью, последние случаи заболевания фузариозом зарегистрированы в нашей стране в 1988 году.
no subject
Date: 2008-06-05 10:02 am (UTC)no subject
Date: 2008-06-05 10:06 am (UTC)no subject
Date: 2008-06-05 10:08 am (UTC)Не всегда. Есть особые виды плесени, которые могут привести к тяжелым отравлениям. Например, картофельная болезнь. Она больше распространена на частных пекарнях. «Больной» батон уже через сутки приобретает кисловатый запах, мякиш становится липким и даже тягучим. И недостаточно просто срезать испорченную корочку. Споры вируса пронизывают весь продукт. Другую болезнь - фузариоз специалисты называют растительным СПИДом. Попадая в организм человека, эта инфекция полностью парализует иммунную систему человека. К счастью, последние случаи заболевания фузариозом зарегистрированы в нашей стране в 1988 году.
no subject
Date: 2008-06-05 11:18 am (UTC)