"как и спорынья". Если оно жило на живом растении, то оно в виде токсинов окажется в муке. :) Может оно и плесень, но потребляет оно сырые растения, а не готовые буханки. :))) (несколько статей нашла про устойчивые к этой гадости сорта пшеницы).
Плесень - это дополнение к составу хлеба, а приведенные два примера, живущие на растениях - они или будут, или они не будут, вне зависимости от наличия плесени.
no subject
Date: 2008-06-05 10:53 am (UTC)Плесень - это дополнение к составу хлеба, а приведенные два примера, живущие на растениях - они или будут, или они не будут, вне зависимости от наличия плесени.