[identity profile] xplin.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Здравствуйте все! первый раз сталкиваюсь с подобной проблемой, поэтому прошу консультации.
Волею судеб вынужден в 6 утра выезжать на работу (в другой город), и в 22.00 возвращаться обратно (из другого города). Посему не имею возможности готовить себе разные деликатесы, чтобы взять их с собой на обед. (А в том городе негде обедать, кроме как тем, что взял с собой). Это длится вторую неделю, и в перспективе продлится ещё месяца два - три. А меня уже достало питаться бутербродами, чаем из термоса и бананами на сладкое. (так как что с собой взял, то и съел).
Внимание, вопрос:
Чем можно питаться (имеется ввиду брать с собой то, что можно быстро и вкусно приготовить вечером или утром) вдали от дома на работе, где нет ни чайника, ни микроволновки, ни даже водопровода? И холодильника нет, и жара стоит конкретная. И чтобы ЭТО до обеденного перерыва оставалось съедобным. И чтоб не бутерброды... %)

УПД
Примерное меню составлено (но требует пополнения). В него входят:
Вяленое мясо, вобла, галеты
йогурты и творожки всякие закрытые
сыр, ветчина, овощи, фрукты, хлеб, оливки &c.
Всякие консервированные сардины
(Спасибо откликнувшимся!)

Бульон вкусно, но нет времени готовить, сырники и блины ещё более вкусно, но опять же - вопрос времени.

Date: 2008-06-11 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] yaglis.livejournal.com
если бы вы ознакомились с полным моим рационом, вы бы еще, возможно, много чего не рискнули. не говоря о поступках.
я отвечаю на четко поставленный вопрос, основываясь на своем жизненном опыте.
рассказываю, берете бульон из холодильника, разогреваете, наливаете в термос и прете в больницу. там человек вопит:
- ах, бульон, бульон! бульон - это здорово! от него мересьев выздровел!
и, представляете, ест!
и не всегда сразу при вас, может пройти по 4-6 часов.

некоторые чай, который провел 6-10 часов в термосе, пить не станут.
почему вас чай не смущает? смутитесь чаем

Date: 2008-06-11 03:57 pm (UTC)
From: [identity profile] avere.livejournal.com
Давайте не переходить на личности.
В заведениях общепита срок хранения бульона на водяной бане (подогретым) - 4 часа. Если его собираются хранить дольше, то сразу после приготовления быстро охлаждают, стараясь как можно быстрее "проскочить" температуру в 35-40 градусов.
Дело в том, что такая температура наиболее благоприятна для размножения всякой опасной для человека живности, и употребление постоявшего в термосе бульона может вызвать отравление (а понос, как я понимаю, автору вопроса ни к чему в таких спартанских условиях)

Меня тоже в больницах кормили бульоном, но, наверное, неспроста мой доктор впадала в панику завидев термос. Она мне кстати, об этом и рассказала.