О яблочном соке..
Sep. 7th, 2005 11:13 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
togranada.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqЛюди добрые, ВЫРУЧАЙТЕ!
При помощи соковыжималки наделала яблочного сока, а что с ним делать дальше, при условии, что выпить всё не получится (много его), а в банки закатывать не хочется (да и не умею)???
ну и вдогонку: какой-то он густой получился-это из-за того, что сорт яблок "не сочный", да?
При помощи соковыжималки наделала яблочного сока, а что с ним делать дальше, при условии, что выпить всё не получится (много его), а в банки закатывать не хочется (да и не умею)???
ну и вдогонку: какой-то он густой получился-это из-за того, что сорт яблок "не сочный", да?
no subject
Date: 2005-09-07 08:19 pm (UTC)Вот на эту сетку над кипящей водой и ставится банка горлом вниз...
Потом туды, кажись, простерилизованное варенье/сок/чего-то ещё, потом прокипячёную или простерилизованную вместе с банкой, крышку, и завинтить закаточной машинкой...
Мдя, у меня только кастрюля из всего нужного имеется..=((
А банка не лопнет, если её кипятить?
no subject
Date: 2005-09-07 08:22 pm (UTC)А, вот еще вспомнил - банки бывали и в духовке при максимальной температуре (250°С?)
no subject
Date: 2005-09-07 08:29 pm (UTC)Мои мама и бабушка, за действиями коих я наблюдала с малолетства, кипятили на решётке.
Чтобы банки в воду кидали, или в духовку (хотя, какая на даче духовка??)- не упомню.
Ежели честно, в виду плохого знания физики, полагала, что кипячение в кастрюле- не есть кайф для банки.
(напрягая остаточные знания физики)
Date: 2005-09-07 08:34 pm (UTC)Re: (напрягая остаточные знания физики)
Date: 2005-09-07 08:34 pm (UTC)no subject
Date: 2005-09-08 03:14 am (UTC)Мой дед тоже обычно кипятил в кастрюле. Банкам ничего не будет.