Сливки в кофе сворачиваюцца :(

[noti-nina.livejournal.com]

Помогите! Два дня всем коллективом мучаемся. Решили игнорировать кафе, купили растворимый кофе Nescafe Kenjara, сахар-рафинад, и сливки. Сливки сворачиваются прямо в чашке! Пробовали и с маленькими упаковочками растительных сливок, а сегодя купили нормальные сливки "Домик в деревне" 20%, все равно сворачиваются! Причем не каждый раз. Не можем понять, почему иногда сворачиваются, а иногда все ОК? Вода Nestle, кипятим в эл.чайнике. Последовательность действий: кипятится вода, в чистую чашку кладется кофе, сахар, заливается водой, размешивается, добавляются сливки, снова размешивается. Есть предположение, что сливки сворачиваются, если кофе делать из очень горячей воды (кипятка). Но дома я всегда пью кофе с молоком, никогда ничего не сворачивается! Что-то можно делать? Надоело бегать полоскать чашки с малопригодной для питья субстанцией :(

Comments

[scapigliata.livejournal.com]

Может быть несколько вариантов:
1. Плохо вымыта чашка
2. Плохая вода (например, кипятили в чайнике воду с лимонной кислотой и плохо после этого помыли)
3. Несвежие сливки (к примеру, открытые несколько дней назад)

ну, и т.д.

[noti-nina.livejournal.com]

1. Чашки чистые.
2. Кислоты в чайнике нет.
3. Сливки открыты сегодня утром.

[scapigliata.livejournal.com]

А сливки вы только в последние 2 дня пробуете, или раньше со сливками все нормально было, а тут вдруг сворачиваться начали?

[noti-nina.livejournal.com]

Раньше мы кофе в кафе ходили пить. А теперь решили прямо на рабочем месте, так сказать, наслаждаться.