Соки из пакетов

[burevestnitsa.livejournal.com]

Здравствуйте.

У меня вопрос по составу соков в пакетах.

Я покупаю апельсиновый с мякотью и без сахара. В состав, если верить производителю, входит только "концентрат апельсинового сока". Никаких подсластителей, загустителей, красителей, консервантов и прочего.
Цена - средняя (порядка 1,5 евро за литровый пакет).
При этом эти соки стоят на обычной витрине (не в холодильниках) и срок хранения у них очень большой (у того, что я купила вчера, - до октября 2009).

В чем подвох? Производитель чего-то не договаривает про состав?

Comments

[n0mad-sexhex.livejournal.com]

Современные соки в асептичной упаковке хранятся при температуре от 0 до 25 градусов от 9 до 12 месяцев. И при этом, как утверждают производители, остаются натуральными. Достигается это за счет технологии производства и упаковки продукта...

...Именно поэтому цены на аналогичные соки и нектары различных брэндов могут существенно отличаться. Причина заключается в том, что в ход идут концентраты различного качества: premium (лучший сок первого отжима), standart (сок вместе с частицами мякоти), а также то, что производители называют pulp wash. Основу рынка составляют соки и нектары, произведенные из концентратов среднего, стандартного уровня.

http://www.dietplan.ru/pitanie/pake/

[burevestnitsa.livejournal.com]

Спасибо, познавательно.

[haviras.livejournal.com]

pulp wash кстати самое тру. ТАМ ЖЕ МЯКОТЬ!