Калорийность
Sep. 15th, 2008 04:14 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
mister-cat.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqА какова методика измерения калорийности пищи?
Т.е. каким образом выясняют, что в 100гр. говядины, например, столько-то калорий, а в таком же количестве рыбы - столько-то?
Т.е. каким образом выясняют, что в 100гр. говядины, например, столько-то калорий, а в таком же количестве рыбы - столько-то?
no subject
Date: 2008-09-15 01:45 pm (UTC)Сомнительно. Весьма отдаленное соответствие процессам в организме. Вот клетчатка растительная, к примеру, из организма практически непереваренная выходит. А попробуйте сжечь - только пепел останется.