котлетки

[maria-juana.livejournal.com]

У меня тут за обедом вскочил вопрос, отнюдь не бесполезный и очень меня волнующий: является ли бумага по ГОСТу допустимым составным элементом фарша?

Вот был куриный фарш из магазина - из него теперь котлетки. Я взяла след и слопала уже две штуки - там очень мелкие кусочки бумаги.
Я вся в шоке... Это так положено? Т.е. может быть, допускает технология? Для объема, для еще каких-то целей? Мне казалось, что колбаса из бумаги - это все присказки советской эпохи.

И вообще, можно ли с производителем поругаться на этот счет, если это уже не фарш, а котлетки?

Comments

[oleg-ivanov.livejournal.com]

Покупайте в приличном магазине и от проверенного производителя.
Либо мясо с рынка + своя мясорубка, если маньячить.

[maria-juana.livejournal.com]

есть такая ценная штука - время :)
я во многих случаях готова потратить деньги, чтобы его сэкономить
я делаю свою работу, кто-то свою. вот я делаю это качественно :)) чисто и без примесей :)