[identity profile] alpas.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Почему консервы могут годами прекрасно храниться, а после открытия содержимое нужно сразу же "переложить в [стеклянную] банку"?
Или это одно из хозяюшкиных суеверий?

Date: 2004-12-31 09:38 am (UTC)
From: [identity profile] yukatan.livejournal.com
Открытая металлическая банка, окисляясь в кислородной среде, выделяет в содержимое токсины, чего не бывает в стеклянной банке