Кирпич в духовке

[uttha.livejournal.com]

Можно ли как-то модифицировать старую газовую духовку, чтобы она больше подходила для выпечки пирогов? Читала, что кирпич в нее кладут, но в инструкции написано, что это запрещено. Стоит ли пробовать, как правильно его класть и главное - где взять подходящий кирпич в условиях города Питера?

UPD: купила каменную соль, воняет на всю квартиру уже час
UPD2: в квартире нет ни решетки, ни формы для выпечки, есть глухой противень( Что лучше, поставить сковородку на соль или на противень? так там вообще тепла не останется
UPD3: что-то он за 15 минут сгорел сверху, кажись, я перестаралась
UPD4: ничего, нормально испекся на противне и в сковородке, со всех сторон одного цвета.

Comments

[grihlo.livejournal.com]

можно еще какую-нить посудину с водой ставить под противень

[reiji-fujin.livejournal.com]

+1

[starushkaqu.livejournal.com]

для выпечки это не нужно, это чтоб получалось мясо например не персушенное

[uttha.livejournal.com]

я вот тоже думаю, нафига мне в духовке высокая влажность...