сколько можно хранить открытый пакет сока?

[v-ea.livejournal.com]

На подавляющем большинстве пакетов с соками написано, что хранить открытый пакет в холодильнике можно не более суток. Я храню больше, иногда неделю. Соки не портятся. На моей памяти только соки одного какого-то производителя с мякотью имели особенность загустевать, их я выбрасывала.
Чем вредно так долго хранить открытые соки в холодильнике? Если ничем, то зачем на пакетах такое пишут? И сколько вообще можно хранить сок в холодильнике без последствий для здоровья?

Comments

[starushkaqu.livejournal.com]

на упаковках пугают, чтобы перестраховаться
классический пример:
на упаковках тампонов написано, что возможна смерть от анафилактического шока