Нитраты - основной строительный материал для растительных белков, нитратами питаются все без исключения растения (из воздуха азот не умеют получать). Другое дело, что излишки нитратов в почве иногда приводят к увеличению их содержания в растениях (чего, собственно, все и боятся). Только вот какое отношение они к пятнам имеют, ума не приложу.
Это под влиянием того, что написал Онищенко о картофеле в мундире. Люди пишут, что если нитратный, то в мундире плохо, чистить надо или лаже отмачивать предварительно в 1 процентном растворе соли.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
kapuchin.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faq
no subject
Date: 2009-02-27 09:48 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-27 09:50 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-27 10:05 am (UTC)Нитраты - основной строительный материал для растительных белков, нитратами питаются все без исключения растения (из воздуха азот не умеют получать). Другое дело, что излишки нитратов в почве иногда приводят к увеличению их содержания в растениях (чего, собственно, все и боятся). Только вот какое отношение они к пятнам имеют, ума не приложу.
no subject
Date: 2009-02-27 10:06 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-27 10:13 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-27 10:39 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-27 06:53 pm (UTC)мороженный картофель мокрый, просто вода выделяется.
тёмных же пятен нет пока не сгнил окончательно
не заморачивайтесь на такой ерунде.
всю жизнь едим картошку с пятнами, большей частью все живы :)
если очень нарпягает - покупайте французскую по 150 рублей кило, она красивая.
no subject
Date: 2009-02-27 06:58 pm (UTC)