(no subject)
Oct. 3rd, 2009 12:53 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
p0tramp.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqПодскажите хорошие и вкусные приправы для курицы\мяса.
Желательно что-бы можно было заказать с ебея какого нибудь.
Спасибо.
Желательно что-бы можно было заказать с ебея какого нибудь.
Спасибо.
no subject
Date: 2009-10-03 05:08 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-03 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-03 08:42 pm (UTC)а для мяса - смотря как и с чем его готовить, иногда достаточно
свежего чёрного перца грубого помола (плюс немного соли)
no subject
Date: 2009-10-03 09:19 pm (UTC)Исключения из этого правила есть - в частности, в жарких странах можно покупать готовые смеси, которую при тебе же из самонаилучших специй и смешают, а смелют то, что нужно молоть, на ручном каменном жернове, но есть подозрение, что ничего подобного на ебее не укупишь.
no subject
Date: 2009-10-04 12:21 am (UTC)Вот карри уже посоветовали, что еще?
no subject
Date: 2009-10-04 03:16 am (UTC)Почитайте вот здесь
http://www.indianfoodforever.com/
Состав карри подбирается к каждому блюду индивидуально. И это только индийские, а есть ещё английские карри, не считая прочего. Кстати, там же есть рецепты различных масал.
Про то, как специи называются на разных языках, почитайте здесь
http://worldofspice.sitecity.ru/index.phtml
Журнал Шахерезады, создавшей этот сайт о пряностях
http://shakherezada.livejournal.com/profile
Ныряйте, там таки глубоко, шею не свернёте, но удовольствие и кучу необходимой информации найдёте, гарантирую.
no subject
Date: 2009-10-03 09:50 pm (UTC)мне нравятся вот эти специи
no subject
Date: 2009-10-03 10:50 pm (UTC)